De l'entrée au dessert, les recettes de cuisine au four se bousculent

Name: De l'entrée au dessert, les recettes de cuisine au four se bousculent
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine au four

Dans la cuisine, le four est utilisé pour toutes les cuissons. Photo par r.g-s

Que seraient notre poulet rôti dominical, nos quiches préférées ou notre tarte aux pommes bien-aimée sans le four pour les cuire ? Depuis son invention, dont les premières traces remontent au 10è siècle avant J.C en Mésopotamie, il nous est bien difficile de cuisiner sans four. Aujourd'hui, cet appareil électroménager a si bien évolué qu'il nous est parfois compliqué de faire un choix parmi toute les propositions possibles.

A convection naturelle pour génoises, pizzas et pâtes qui doivent monter comme les brioches ou à chaleur tournante pour une cuisson plus rapide mais aussi plus homogène, idéal pour les lasagnes et les volailles, il y en a pour tous les goûts. La fonction grill est parfaite quant à elle pour griller poissons et viandes et dorer les gratins. La cuisson au four est également une excellente alternative à la friture. Adieu culpabilité et bonjour beignets cuits au four !

Meilleures recettes de cuisine au four et de fenouil des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine au four et de fenouil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar

Gratinez

Une fois n’est pas coutume, on va twister nos légumes au four avec un mélange d’épices maison et ils vont faire trempette dans les deux meilleurs aliments au monde : le jaune d’œuf et le yaourt grec au zaatar !

Couronne de fenouil

Un peu gay dans les coings

Sformato di finocchio, une recette italienne un peu désuette, d'une époque où la maîtresse de maison italienne se faisait une fierté de proposer ce genre de timbale comme entremet au cours d'un repas complet. La tradition s'est un peu perdue, mais pourtant ce genre de recette est délicieuse. Vous pouvez l'accompagner d'une sauce au roquefort.

Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices

Ratatouille et Compagnie

Le fenouil et les carottes rôtis donnent un petit goût sucré au potage, ainsi qu’une belle couleur orangée. Comme épices, un mélange de graines de fenouil, de coriandre moulue et de cumin rehausse délicatement le potage.

Dernières recettes de cuisine au four et de fenouil par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine au four et de fenouil qui changent !

Sar au fenouil

Kumbawa

Faire mariner le poisson pendant 1 heure avec cette marinade. Enfourner le poisson avec sa marinade, qui une fois cuite se transforme en une sauce très parfumée. Elle fera le bonheur des Daurade, Bar, Sar, Pagre, Chincharre, Fera Du Léman, truite Blanche, Turbot et enfin le Sabre Noir Du Portugal et l’extrême subtilité de sa chair délicate pour n’en citer que quelques uns de mes préférés.

Fenouil rôti à l’orange

Du Bio dans mon Bento

Simple, rapide et économique, une recette pleine de parfum à déguster seule ou pour accompagner viande et poissons.

Filets de flétan en papillotes au barbecue

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une recette facile rapide, qui se prépare à la maison, au camping, en vacances. De bons filets de poissons frais, des champignons, des oignons rouges et ail, des fines herbes à poisson (aneth, fenouil..) des tranches de citron, orange, beurre, épice et voici un festin de choix, équilibré !

Gratin de fenouils au jambon

la conque d'or

Envie de goûter à la recette de gratin de fenouils au jambon ? Cette recette de fenouil est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Fenouil gratiné

Ma fourchette est italienne

Quel parfum! Un bon petit plat pour changer un peu des légumes de tous les jours

Petit bar au four et au fenouil sauvage

latabledeclara.fr

loup Recette simple mais qui met la chair de ce poisson en valeur

Dos de cabillaud sur lit de pommes de terre / fenouil

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

Un plat de poisson qui cuit au four façon papillote avec ses légumes.

Cabillaud en écailles de chorizo et fenouil poêlé au miel

Docteur chocolatine

Une délicieuse recette de cabillaud, simple et rapide à réaliser

Saumon rôti au fenouil confit

épicétout

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fenouil pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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J’ai acheté à la biocoop un fromage grec qui se sert chaud. Je croyais que c’était de la fêta mais non pas tout à fait ! C’est un fromage de chèvre et brebis.